Himbeer-Quark ist ein beliebter Nachtisch (und manchmal auch ein gutes Frühstück) für meinen Vater. Er macht ihn sich schon seit fast 10 Jahren und genießt ihn immer noch!
Zutaten:
1 Päckchen Quark (250g)
1 Päckchen Himbeeren
optional etwas Honig oder Ahornsirup
Portionen: eine Schüssel Himbeer-Quark
Zubereitung:
Den Quark mit den Himbeeren (und dem Süßmittel) in eine Schüssel geben und gut umrühren, sodass die Himbeeren in Stücke zerfallen und sich der Quark leicht rot verfärbt. Fertig!